Пирог Чудо

Мука пшеничная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — две штуки
Сода пищевая — 1/2 чайные ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Сахар-песок — одна столовая ложка
Горбуша консервированная — 1 бан.
Рис — 1/2 стак.
Лук репчатый — одна штука
Майонез — две столовых ложки

• Подготовим ингридиенты (на фото не хватает муки).
  - Количество ингидиентов предложено для формы диаметром 23 см.
  - Начинка какая душе угодно, я первый раз делала с капустой и грибами.

• Для теста: 1 яйцо + одна столовая ложка сахара взбить.

• Добавить соль, влить в смесь стакан кефира+ 1/2 чайные ложкисоды и вмешать стакан муки.

• Для начинки: Обжарить лук полукольцами

• Отварить рис (присолить). Смешать лук, рис, 1 банку горбуши (можно любой рыбы).

• В смазанную маслом форму (а лучше с пекарской бумагой)  влить жидкое тесто

• На тесто разложить начинку

• Сделать заливку из 1 яйца и две столовых ложки майонеза! Залить нашу начинку.

• Выпекать в разогретой до 180 духовке мин 45. Пирог поднимается.