Рулет из творога

Рулет из творога
Способ приготовления "Рулет из творога"


творог – 500 граммов
маргарин или сливочное масло – 250 граммов
мука - 1-1,5 стакана
сода, растворённая в двух столовых ложках кефира, - пол чайной ложки
соль

растереть творог и размягчённый маргарин, положить остальные компоненты, замесить крутое тесто, придайте ему форму шара и поместить в холодильник на 40 минут.
Затем разрежьте шар на 4 части, раскатать их по отдельности, выложить сверху начинку из нарезанных яблок, густого варенья или мармелада.
скатать рулеты, положить их на смазанный противень, испечь и посыпьте в горячем виде сахарной пудрой.