Торт " Медово-Пражский"

Торт " Медово-Пражский"
Ингредиенты для "Торт " Медово-Пражский""

  • Яйцо куриное (коржи) - одна штука
  • Мед (коржи) - две столовых ложки
  • Масло сливочное (коржи 50 грамм крем 200 грамм глазурь 50 грамм - 300 грамм
  • Вода (глазурь)
  • Крупа манная (крем) - две столовых ложки
  • Джем (малиновый или клубничный для глазури)
  • Сахар-песок ( 6 столовыхл. для коржей + 1 стак. д


Способ приготовления "Торт " Медово-Пражский""

1 яйцо взбить с 6 столовыхл. сахара, добавить две столовых ложки мёда, ч.л. соды, 50 грамм масла, 2,5 столовых ложки молока. Всё хорошо размешать, и эту массу поставить на маленький огонь и мешать 2-3 минуты до коричневого цвета. В эту горячую массу всыпать 2,5 стаканов муки и хорошо перемешать. Тесто разделить на 4 части. Раскатать круглой формы, проткнуть вилочкой тесто, чтоб не было пузырями и выпекать на смазаном жиром противене. Крем: Смешать 200 грамм молока с две столовых ложки манки и варить до густоты. Охладить. 200 грамм масла взбить с один стакан сахара, добавить ванилин. Крем-глазурь: Все ингредиенты смешать и кипятить 1-2 минуты. В эту массу добавить 50 грамм масла и немного прокипятить, чтобы масло растаяло. Охладить. Когда коржи испекутся, начинаем смазывать коржи: 1 корж - кремом 2 корж - джемом ( можно малиновым или клубничным) 3 корж - кремом 4 корж - глазурь В общем, вот так. Приятного аппетита!