Бригадерос

10 ноября 2008
Бригадерос
Ингредиенты для "Бригадерос"

  • Какао-порошок - две столовых ложки
  • Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан.
  • Масло растительное (для смазывания)


Способ приготовления "Бригадерос"

В кастрюльку с антипригарным покрытием вылить банку сгущенки, добавить какао, перемешать, чтобы не было комочков. Начать нагревать на среднем огне, постоянно вымешивая массу деревянной ложкой, до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок и дна. Остудить, чтобы можно было брать руками. Руки смазать растительным маслом и скатать небольшие шарики (1, 5 - 2 см в диаметре). Украшать, обваливая в кокосовой стружке, посыпке для торта, ореховой крошке или просто в какао. Можно украсить изюминкой, орешком, кусочком кураги. Выложить на пергамент (я использую такие маленькие бумажные формочки для мини кексов, типа, как конфеты в наборах укладывают) и охладить 1 -2 часа, или пока не затвердеют.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?