Пирожное "Лебеди"

• Крем
• Масло сливочное - 100 грамм
• Яйцо - четыре штуки
• Вода - 1 стак.
• Мука - 1 стак.
• Соль - 1/4 чайные ложки

В кастрюльку налить стакан воды, положить соль, масло - вскипятить, всыпать муку и, быстро мешая ложкой, заварить тесто в течение нескольких минут. Немного охладить и постепенно ввести яйца (2 и ещe 2 ). На слегка смазанный растительным маслом противень выдавить через кондитерский пакет (или полиэтиленовый пакет) шарики и завитки в виде двоек (это шейки лебедей). Печь 25 -30 мин. Шарики должны подрумяниться. Готовые шарики разрезать пополам. Одну половинку ещe раз пополам - это крылья. Целую половинку наполняем любым кремом, втыкаем шейку (двойку), по бокам втыкаем крылышки (четвертинки). На блюдо наливаем желе (смородиновое или яблочное из пакетика), оно застывает. Расставляем наших птичек. Красота! И польза для организма женского. Ведь, как сказал Карлсон, "От тортов не толстеют". Кушайте на здоровье!