Мороженое с фламбе из смородины и яблочного повидла

25 апреля 2008
Мороженое с фламбе из смородины и яблочного повидла

  • Смородина черная - 100 грамм
  • Повидло (яблочное или любое варенье, не жидкое) - 1-2 столовых ложки
  • Мороженое ( пломбир) - 125 грамм


Жирный пломбир достать из морозилки, разделить на 3 части, выложить в тарелочку. В маленькую кастрюльку положить горсть ягод, пол стакана сахара, стакан водички. Выпариваем на треть. Фламбируем. (Напишу позднее). Тут же поливаем мороженое горячим сиропом без ягод. Поливаем повидлом. Украшаю 3 ягодками вишни. У нас остались еще замороженные ягоды из сада, но и в магазине сейчас есть ежевика и голубика, а вместо яблочного повидла можно использовать сироп из облепихи или апельсина. Необычная подача делает мороженое вкуснее.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?