Печенье "Сладкоежка"

• Сода гашеная - 0,5 чайные ложки
• Цедра лимона
• Крахмал - 100 грамм
• Яйца - одна штука
• Сахар - 3/4 стак.
• Мука - 200 грамм
• Творог - 1 стак.
• Банан - одна штука
• Ванилин

Яйца, сахар, творог, ванилин, цедра, мука и крахмал перемешиваются, добавляется гашеная сода. Тесто получается липкое, поэтому его надо немного охладить перед разделываением. Я разделила его на 8 частей (примерно на 16 печеников) и убрала в холодильник. Из кусочка теста смоченными водой руками делаем лепешечку и кладем внутрь ломтик банана. Формируем лепешечку в виде фигурки, у нас это сердечки. Тесто не очень форму держит из-за слишком сочного творога и задуманной красоты не получилось. Но получиласт вкуснота!!! Когда это все печется, пахнет: творогом, ванилью, цедрой, бананом... Румяные печеники мы украсили растопленным белым шоколадом и добавили немного кислинки и яркости смородинкой. Это не шедевр (нам не угнаться за мастерицами!!!!) Но это вкусно и нежно. Малышне нравится!