Чизкейк с Айриш Крим (Irish cream cheesecake)
Ингредиенты для "Чизкейк с Айриш Крим (Irish cream cheesecake)"
- сыр сливочный (cream cheese) - 250 грамм
- сухари ванильные - 2 стакана
- масло сливочное - 80 грамм
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - три штуки
- мука - две столовых ложки
- ликер IRISH CREAM - 1 стакан
- ванилин - одна чайная ложка
- шоколад белый - 100 грамм
Способ приготовления "Чизкейк с Айриш Крим (Irish cream cheesecake)"
Смешать сухари с маслом и выложить на противень. Прогреть духовку до 170o C и поставить туда корж на пять минут.
Приготовить смесь сыра и сахара, добавить яйца, муку, ванилин и ликер и тщательно перемешать до получения однородной массы. Выложить смесь на корж и поставить пирог в духовку. Через 40 минут духовку выключить и оставить там пирог еще на 15 минут. Готовый пирог охладить и посыпать тертым шоколадом.
