"Слоёные мешочки с персиком и шоколадом"

"Слоёные мешочки с персиком и шоколадом"

  • Горький шоколад - 50 грамм
  • Маргарина - две столовых ложки
  • Яиц - одна штука
  • Посыпка
  • Персики консервированные (лучше 250 грамм - 1 бан.
  • Пудра
  • Слоёное тесто - 500 грамм


Консервированные персики отцедить,слегка обсушить их на салфетке,разрезать на дольки. Шоколад разломать на небольшие кусочки. Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт толщиной около 2 мм. Разрезать тесто на квадраты,выложить на каждый квадрат в середину дольку персика и кусочек шоколада. Собрать наверх края теста и хорошенько прищипнуть(придав форму мешка). Смазать все мешочки взбитым яйцом. Противень смазать маргарином,выложить на противень мешочки и дать постоять 10 минут. В это время разогреть духовку до 230 градусов. Поставить в духовку противень с мешочками и выпекать около 20 минут. Когда мешочки остынут,посыпать их сахарной пудрой. Булочки получились не приторными (за счёт горького шоколада).Для любителей сладостей рекомендую заменить горький шоколад,например молочным или даже белым. А в качестве начинки подойдут любые консервированные фрукты.