Корзиночки с кремом и клубникой

Корзиночки с кремом и клубникой

  • Желток яичный - две штуки
  • Тесто слоеное дрожжевое
  • Клубника (консервированная)
  • Молоко - 400 миллилитров
  • Сахар - 0,5 стак.
  • Ваниль
  • Мука - две столовых ложки


Способ приготовления "Корзиночки с кремом и клубникой"

  Готовое слоено-дрожжевое тесто раскатать слегка, вырезать чашкой кружочки и выложить в форму. Заполнить кремом и поставить выпекаться в духовку. Температура прибл. 180*С, минут на 35-40. Заварной крем: молоко поставить на огонь, а желтки, сахар и муку смешать и вылить в закипевшее молоко. Варить до загустения. Добавить ваниль. Можно положить сливочное масло. Остудить. По готовности достать из духовки и в каждую корзинку положить клубничку. Если клубника свежая, то можно и запекать с ней.