Рецепт - кекс "Свердловский"

Ингредиенты
мука 200 грамм
сливочное масло или маргарин 130 грамм
сахар 110 грамм
сгущенка 85 грамм
яйцо две штуки
разрыхлитель 0, 5-1 чайныхл.
ванильный сахар
соль
изюм 130 грамм
сладкое вино 1 дес.ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Масло комнатной температуры хорошо взобьем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Продолжая взобьем, вольем сгущенку, по одному добавим яйца. В полученную кремообразную массу добавим муку, смешанную с разрыхлителем. добавим изюм (я не добавляла) и вино (у меня был ликер бейлис). выпекаем при 170С около часа (мой кекс в форме 23*23 пропекся минут за 40).
В оригинале предлагается польем кекс сиропом - 60 грамм сахара+ 25 грамм воды, поставим на сильный огонь. Как закипит и сахар растворится - варим около минуты. остудим 5-7 минут и польем кекс.