Яблочки "Неженка"
Ингредиенты для "Яблочки "Неженка""
- Сахар (в зависимости от яблок) - 1,5-2 килограмм
- Яблоко - 1,5 килограмм
- Квиттин (Желфикс или конфитюрка) - 1,5 пач.
- Сок лимонный - одна столовая ложка
Способ приготовления "Яблочки "Неженка""
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Сложить в кастрюлю, добавить 0,5 литров итра воды и Тушить на среднем огне до мягкости минут 20. Полученную массу пюрировать блендером или протереть через сито. Выложить массу в большую кастрюлю, поставить на маленький огонь. Всыпать в яблоки квиттин, хорошо размешать, добавить лимонный сок, довести до кипения и варить на маленьком огне 5-7 минут. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, варить30-40 минут, периодически снимая пену. Квиттин, который я использовала. Готовое повидло разлить в чистые стерилизованные банки, закрыть крышками. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!
