Торт для любимого

1 яйцо,
40 грамм муки,
40 грамм сахара,
три столовых ложки джема,
200 грамм сливок,
50-100 миндальных орехов,
50 грамм коньяка или ликера.

Яйцо взбить с сахаром в миксере, добавить
муку и все тщательно перемешать. Тесто разделить
на 3-4 части и раскатать в виде кругов. Выпекать в
предварительно разогретой духовке при
температуре 200° примерно 10 минут.

Коржи пропитать коньяком, смазать вареньем,
затем сливками. Положить коржи друг на друга,
края и верх смазать взбитыми сливками.
Миндальные орехи измельчить, обжарить на
сковороде без жира и посыпать ими торт. Верх
торта можно украсить фигурным шоколадом,
розочками из сливочного крема или взбитых
сливок, а также дольними консервированных или
свежих фруктов.

Время приготовления; 40 минут.