Пирожок "Черепашка"
Ингредиенты для "Пирожок "Черепашка""
- Сахар (для теста) - одна столовая ложка
- Брокколи (для начинки)
- Капуста цветная (для начинки)
- Яйцо (для теста) - две штуки
- Соль (для теста) - 1.5 чайные ложки
- Дрожжи быстродействующие (Саф-момент 1 пакетик, для теста) - 11 грамм
- Петрушка сушеная (для начинки)
- Лук репчатый (дл
Способ приготовления "Пирожок "Черепашка""
Замешиваем тесто(рецепт на пакетике дрожжей)Накрываем его полотенцем и даем отдохнуть 40-60 мин. Обжариваем грибы с луком на растит. масле. Смешиваем грибы с луком с брокколи,цветной капустой,зеленым луком.Солим,добавляем петрушку и базилик. Лепим черепашку.Начинка в панцире. Глазки--душистый перец,реснички-- тмин. Отправляем её в разогретую до 200 духовку на 60 мин. Всем привет! Тесто получилось нежное, сдобное. Начинка пряная. Но на мой вкус в следующий раз добавлю майонез в начинку. И я не указывала количество начинки, т. к. делала "на глазок"
