Пирог с картошкой, фаршем и солеными огурчиками

25 марта 2008
Пирог с картошкой, фаршем и солеными огурчиками

  • Тесто дрожжевое - 500 грамм
  • Картофель - 300 грамм
  • Оливки (для украшения)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Огурец маринованный - три штуки
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Желток яичный (для смазки)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Фарш мясной - 300 грамм


Для начинки сварить картофель, сделать пюре со сливочным маслом На подсолнечном масле поджарить лук до золотистой корочки, добавить фарш. Посолить, поперчить. Раскатать тесто На тесто положить: фарш с луком, тонко порезанные соленые огурчики, картофельное пюре Защипать края, перевернуть Украсить оливками, смазать желтком Выпекать при температуре 180*С до зарумянивания

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?