Рецепт - салат из копченого лосося с картофелем и каперсами

3 ноября 2008
Рецепт - салат из копченого лосося с картофелем и каперсами


Ингредиенты
Картофель 350 грамм ;
Копченая рыба 100 грамм ;
Каперсы одна столовая ложка ;
Руккола 20 грамм ;

Картофель помоем, сложим в кастрюлю и зальем холодной водой. накроем крышкой и доведем до кипения, варим в течение 8 минут. дальше воду сольем картофель остудим. Каждый клубень разрежем на 6 клиньев.
Разогреть оливковое масло в сковороде. сложим картофель и каперсы. Обжаривать до золотистого цвета.
Обжаренный картофель и каперсы выложимь на широкое блюдо, украсим рукколой. Сверху положим тонкие ломтики копченой семги, польем соусом цацики .
Добавить в закладки:

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?