Постное печенье к чаю и кофе. (Постное блюдо)

14 июня 2008
Постное печенье к чаю и кофе. (Постное блюдо)

Примечание. Для сладких булок для вкуса в тесто кладется на 5 фунтов муки ложка лимонной цедры, или ваниль, или 1/4 фунта горького миндаля, или ложечка толченой корицы, или 20-30 зерен кардамона. Кладется изюм и мелкими кусочками нарезанный цукат или апельсинная корка.
На 5 фунтов муки берется 5-10 золотников сухих дрожжей, которые можно с вечера распустить в 1/2 стакана теплой воды, всыпать ложечку муки, выбить, оставить так до утра, утром растворить тесто.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?