Салат с кабачком
Ингредиенты для "Салат с кабачком"
- Кабачок (свежий) - 250 грамм
- Соль (по вкусу, но в рецепте она отсутствует)
- Простокваша (у меня кефир, для соуса) - 200 миллилитров
- Лук зелeный (перья) - 3-4 штук ук
- Чеснoк (перья, у меня 1 зубок) - 3-4 штук ук
- Мед (для соуса) - одна чайная ложка
- Укроп (зелень, для соуса, можно мног
Способ приготовления "Салат с кабачком"
хлопья замочить предварительно (я залила кипятком) кабачок очистить от семян и кожуры и нарезать кубиками лук измельчить и добавить к кабачку и хлопьям добавить измельчённый чеснок (я выдавила зубок через пресс ) всё хорошо перемешать готовим заправку в простоквашу (у меня кефир) добавить мёд и мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать Салат готов !!! Здравия вам, Друзья !!! Заправлять салат индивидуально перед подачей
