Овсяное печенье с изюмом

9 апреля 2008
Овсяное печенье с изюмом
Ингредиенты для "Овсяное печенье с изюмом"

- мука - 1 стакан
- пшеничные зародыши - 3/4 стакана
- овсяные хлопья - 1/2 стакана
- пекарский порошок - одна чайная ложка
- корица (молотая) - две чайных ложки
- яблочный сок (концентрированный) - 1 стакана
- растительное масло - 1/4 стакана
- яйцо (белок) - две штуки
- изюм - 1/4 стакана
- растительный кулинарный жир.


Способ приготовления "Овсяное печенье с изюмом"

разогреть духовку до 200С. смазать 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону.

смешать муку, пшеничные зародыши, овсяные хлопья, пекарский порошок и корицу в большой миске.

смешать в миксере концентрированный сок, масло, яйцо и изюм. смешивать на средней скорости, пока изюм не будет измельчен. влить полученную смесь в сухую и перемешать.

выкладывать тесто полными чайными ложками на готовые противни на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Расплющивайте горку обратной стороной вилки. выпекать, следя за тем, чтобы печенье не стало коричневым и сухим (около 8-10 минут). Немного охладить печенье прямо на противнях, а потом перекладывать в полиэтиленовый пакет (благодаря этому печенье не станет жестким). Пакет не следует закрывать, пока печенье полностью не остынет. продолжать выпекать печенье, пока не израсходуете все тесто. Печенье можно замораживать.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?