Хлебушек ржаной с отрубями
Ингредиенты для "Хлебушек ржаной с отрубями"
- Молоко сухое - две столовых ложки
- Дрожжи саф момент - две чайных ложки
- Отруби - пять столовых ложек
- Вода (квас) - 420 миллилитров
- Сахар - песок - 1,5 столовых ложки
- Мука ржаная - 225 грамм
- Мука пшеничная - 275 грамм
- Соль - 1,5 чайные ложки
Способ приготовления "Хлебушек ржаной с отрубями"
Ингредиенты закладываем в чашу хлебопечки в нужном порядке (смотри инструкцию к ХП).Выставляем режим для ржаного хлеба,у меня "Русский повар" 3 часа 40 минут.Цвет корочки - средний или тёмный. Будет очень вкусно если добавить тмин или кориандр. Этот хлеб я испекла на квасе рисовом( Квас рисовый ) .Колобок получается мягким и не плотным,казалось,что мало муки.Но поднимается очень хорошо.Красавчик!!!
