Творожный пирог с грушами

Творожный пирог с грушами
Ингредиенты для "Творожный пирог с грушами"

  • Разрыxлитель теста (неполная) - одна чайная ложка
  • Сливки - 100 миллилитров
  • Сахар ( 30 грамм в тесто и 50 грамм в начинку) - 80 грамм
  • Ванилин (щепотка)
  • Творог - 250 грамм
  • Груша (средняя) - две штуки
  • Цедра лимона - две штуки
  • Яйцо (1 яйцо в тесто и 2 в начинку) - три штуки
  • Ягода (любая, у меня и


Способ приготовления "Творожный пирог с грушами"

муку смешать с маслом и разрыхлителем + сахар и растереть всё в крошку (я руками, можно в комбайне) к крошке добавили яйцо + вода + цедра лимона и замесили эластичное тесто тесто выложить в смазанную маслом форму так, чтоб дно и бока были покрыты тестом выстелить пекарскую бумагу и высыпать на неё горох запекаем 10 минут при 200 град. затем горох с бумагой удалить и выложить на дно нарезанные дольками груши творог взбить с яйцами + сливками + сахар + ванилин и вылить творожную массу на груши сверху высыпали ягоду и запекаем 40 минут при 200 град. Пирог готов !!! Приятного аппетита !!! УГОЩАЮ !!!