Пирог со спаржей (2)
Ингредиенты для "Пирог со спаржей (2)"
тесто слоеное готовое - 300 грамм
спаржа - 200 грамм
помидоры - две штуки
бекон - 200 грамм
яйца - две штуки
сметана - три столовых ложки
сыр тертый - три столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления "Пирог со спаржей (2)"
1. Спаржу нарежьте кусочками, отварить до полуготовности. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мякоть нарежьте кружками. Бекон нашинковать соломкой и обжарить. Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить.
2. раскатать тесто в пласт, уложить его на противень, смоченный водой, сделать бортик.
3. Наколите тесто вилкой, затем уложить на него спаржу, бекон и помидоры, залить яичной массой, посыпьте сыром и запечь 25 минут при 220 С. Перед подачей выложить пирог на блюдо и разрежьте на порции.
