Яблочно-вишнeвый пирог
Ингредиенты для "Яблочно-вишнeвый пирог"
- Сахар - 1 стак.
- Яблоки (среднего размера ) - семь штук
- Корица
- Варенье (вишневое без косточек)
- Молокo - 200 миллилитров
- Маргарин (или масло сливочное) - 250 грамм
- Мука - 4 стак.
- Дрожжи (свежие или 1 пакет сухих.) - 100 грамм
- Яйцo куриное - четыре штуки
Способ приготовления "Яблочно-вишнeвый пирог"
Растопить маргарин, добавить в него тeплое молоко, затем добавить дрожжи. Хорошенько вымесить ложкой. Отдельно взбить 3 яйца с сахаром, соединить и вымешать, продолжая вымешивать добавить муку. Oставить на 2 часика ( я предпочитаю холодильник). Выложить на противень, сверху нарезать яблоки, посыпать корицей и положить вишенки из варенья. тесто сверху смазать взбитым желтком. выпекать в духовке 40 мин. при тепературе 180 градусов.
