Рецепт - булочки "Таити, Таити... нас и тут неплохо кормят!"

16 февраля 2008
Рецепт - булочки Таити, Таити... нас и тут неплохо кормят!


Ингредиенты
Мука пшеничная (для теста) — 500 грамм
Сахар-песок — 100 грамм
Молоко — 150 грамм
Соль — 15 грамм
Яйцо куриное (2 яйца в тесто,1 яйцо для смазки) — три штуки
Сахарная пудра — 70 грамм
Корица
Сок свеклы
Сок шпината

Рецепт "Булочки "Таити, Таити... нас и тут неплохо кормят!""
Замешиваем тесто,для чего хорошо перемешиваем яйцо с молоком до однородной массы.дальше перемешиваем муку,соль и сахар,добавляем это в молочную смесь.Все это хорошо перемешиваем и добавляем растительное масло.Замешиваем пластичное тесто.Как Вы видите,это тесто без дрожжей и разрыхлителя,для того чтобы после лепки наша фигурка не деформировалась.
После того как тесто готово,начинаем процесс лепки.На пергамент для выпечки выкладываем "тело" и "голову" кота.
Вылепляем нижние лапки и присоединяем их к туловищу.
Поочередно вылепляем верхние лапки и хвост.
А теперь вылепляем сосиски и колбасу.
Теперь формируем мордочку.
Теперь смазываем фигурку желтком и отправляем в разогретую духовку до 180 грамм и запекаем до золотистого цвета.А в это время готовим "краски".Белок смешиваем с сахарной пудрой,хорошо перемешиваем.Часть оставляем белой,вторую часть смешиваем с корицей(это коричневая краска),третью часть смешиваем с соком свеклы,четвертую часть - с соком шпината.
А теперь раскрашиваем нашего кота.
После раскраски еще раз покрываем кота желтком и отправляем в духовку на 10 минут.
Вот и готов симпотичный котишка!
Порадуйте своих детей!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?