Тыква, запеченная с рисом

750 грамм очищенной от кожи тыквы,
600 миллилитров молока,
3 яйца,
40 грамм сливочного масла,
1/2 стакана риса,
1/2 стакана воды,
две столовых ложки сахара или по вкусу,
три столовых ложки изюма.

Очищенную тыкву порезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить 1/2 стакана воды, варить до мягкости тыквы.
Затем влить молоко, промытый рис и варить 30 минут.

Затем добавить промытый изюм, сливочное масло, хорошо перемешать и оставить остывать.

Когда тыквенная масса остынет, вбить яйца, добавить сахар, хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, выложить подготовленную тыквенную массу.

Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку. Запекать 45-50 минут. Затем достать из духовки дать немного остыть (так, как получившая тыквенная бабка в горячем виде не совсем устойчивая), затем порезать на куски. Подавать, тыкву с медом, вареньем.