Пицца с яблоками

200 грамм творога, 6 стаканов лож. молока, яйцо, 7 стаканов лож.раст.масла, соль, муки 400 грамм 3 помидора, 3 яблока, 400 грамм квашеной капусты, перец, 150 грамм сыра, 1 ч.лож.душицы, три столовых ложки рубленой петрушки

Смешать творог, молоко, яйцо, 6 стаканов лож.масла и 1/2 ч.лож.соли. Муку перемешать с творогом и замесить тесто.
Тесто раскатать и переложить на противень, смазанный маслом. Помидоры и яблоки нарезать ломтиками. Квашеную капусту мелко порубить.

Выложить на тесто капусту, помидоры и яблоки. Посолить, поперчить и сбрызнуть один стакан лож.масла. Сыр порезать тонкими полосками.

Разложить сыр поверх пиццы в виде решетки. Посыпать душицей и 30 мин.выпекать при 200С.
Подать к столу, украсив рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!