Курица в овощном соку
Ингредиенты для "Курица в овощном соку"
- Сок овощной (можно томатный) - 0,5 литров
- Лук репчатый - одна штука
- Майонез - одна столовая ложка
- Сыр - 50 грамм
- Имбирь (порошковый) - 0,5 чайные ложки
- Курица - 0,5 килограмм
- Соевый соус - две чайных ложки
- Хмели - сунели - 0,5 чайные ложки
Способ приготовления "Курица в овощном соку"
Курицу порезать порционными кусочками, посолить, добавить специи и соевый соус. Лук порезать полукольцами, выложить к курице и залить овощным соком. Дать постоять 2 часа, чтобы промариновалось мясо. После того, как мясо промариновалось (для пикника лучше брать ноги и мариновать всю ночь), выложить на противень с высокими бортиками,предварительно смазанный маслом. Жидкость, которая остается, добавлять к мясу не нужно, чтобы оно не плавало. Для пикника мясо в таком виде жарится на решетке, а дома мы сыр натертый на терке смешиваем с майонезом и смазываем мяско. Ставим в духовку 200 градусов до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
