Окорок жареный с помидорами
Ингредиенты для "Окорок жареный с помидорами"
Окорок вареный - 500 грамм масло топленое - три столовых ложки горчица - одна столовая ложка жир, зелень петрушки, соль - по вкусу, помидоры - четыре штуки
Способ приготовления "Окорок жареный с помидорами"
Окорок нарежьте ломтиками толщиной 4 мм намазать горчицей и обжарить с обеих сторон на масле.
Помидоры нарежьте кружочками, посыпьте солью и перцем и жарить до образования румяной корочки.
На блюдо положить ломтики окорока, на них - помидоры и оформить зеленью.
На гарнир подать жареный картофель.
