Рецепт - зеленые щи со щавелем

23 января 2008
Рецепт - зеленые щи со щавелем


Ингредиенты
:
бульон (овощной, куриный, мясной) - 2 литра
два яйца
щавель - 200 граммов
луковица
морковь
картофель - 3-4 штук
зелень

Морковь почистим, нарежем тонкими кусочками.
Почистить картофель, нарежем кубиками.
В кипящий бульон опустим морковь, картофель, целую луковицу, варим до готовности овощей. Щавель промоем, мелко нарежем.
Вынуть луковицу. опустим в суп щавель, варим 5 минут. сварим два яйца, мелко порежем. подадим щи со сметаной, посыпав зелень и рубленые яйца.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?