Томатно-мятный таббулех

27 марта 2008
Томатно-мятный таббулех
Ингредиенты для "Томатно-мятный таббулех"

  • 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 3 литров ука-порея, нарубить
  • 60 миллилитров свежего лимонного сока
  • 450 грамм спелых помидоров среднего размера, нарезать кусочками толщиной 1 см
  • 30 грамм свежих листьев мяты, нарубить
  • 45 грамм свежей петрушки


Способ приготовления "Томатно-мятный таббулех"

поместить пшеницу лимонный сок и 350 миллилитров кипятка в большую термостойкую посуду. дать постоять 30 минут при комнатной температуре, пока жидкость не впитается.
Когда смесь остынет, добавить помидоры, кусочки огурца, нарубленный зеленый лук и остальные ингредиенты. накрыть и поставить пшеницу в холодильник как минимум на 1 час, чтобы вкусы ингредиентов перемешались.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?