Мясо по-карельски в горшочке

Мясо по-карельски в горшочке

  • 2-3 литров уковицы
  • 300 грамм баранины
  • 300 грамм свинины
  • соль
  • специи
  • 300 грамм говядины


Способ приготовления "Мясо по-карельски в горшочке"

Порезать мясо кубиками (4х4 см). Мелкие кости можно не удалять. Поместить мясо и крупно порезанный лук в горшочек, приправить каждый слой солью и специями. Залить мясо водой так, чтобы оно было полностью покрыто.   2. Запекать без крышки в духовке при 175 грамм C два с половиной - три часа. Накрыть крышкой ближе к концу готовки. Подавать с картофельным пюре и вареной репкой.