Рецепт - свинная рулька

Ингредиенты
:
Свинная рулька – одна штука
Мед – одна чайная ложка
Чеснок – 5 зубчиков.
Соль, перец, паприка, куркума- по вкусу.

Рульку помоем, зальем холодной водой, добавим гвоздику, зубчики чеснока и поставим на огонь. Снимать пенку, варим 2 часа на слабом огне.
К меду добавим немножко бульона, куркумы, паприки, соли, все размешаем, чтобы получился соус.
Рульку через 2 часа достанем из кипятка, дадим стечь.
Смазать горячую рульку соусом и запечем в духовке при температуре 220 градусов еще 45 минут.
Вынуть готовую рульку из духового шкафа, дадим постоять 10 минут и подаем.