Рецепт - мясо тушеное с базиликом

19 мая 2008
Рецепт - мясо тушеное с базиликом


Ингредиенты
:
говядина - килограмм
майонез
две луковицы
перец и соль
сушеный базилик

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно мягким, а базилик придает блюду потрясающий аромат.
Мясо нарежем кусочками величиной примерно с пол-ладони.
Хорошо отобьем. Удобно брать для этого пищевую пленку или обычный полиэтиленовый пакет, чтобы не разлетались брызги
Выложить на смазанную сковороду слой мяса, посолим, добавим перец. Сверху положим крупно порезанный лук, промазать майонезом. Таких слоев может быть несколько - в зависимости от количества мяса.
Тушить, накрыв крышкой, на очень маленьком огне около сорока минут, не помешивая. Воды добавлять не надо!
Затем перемешаем, тушим еще двадцать минут.
Посыпать сушеным базиликом, перемешаем.
Потомить мясо с базиликом еще десять минут. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?