Жареные телячьи ребрышки с овощами

телячьи ребрышки - 500г 
соль, белый перец - по вкусу 
растительное масло (для жарки)
репчатый лук - 1 шт.




Чтобы приготовить горячее и вкусное блюдо из мяса – жареные телячьи ребрышки – по нашему простому кулинарном рецепту, нужно лук очистить, нашинковать и положить в разогретое растительное масло. Сверху положить промытые и обсушенные телячьи ребрышки и поджарить на сильном огне со всех сторон до зарумянивания. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать, убавить огонь и жарить еще несколько минут, затем прогреть на слабом огне под крышкой. Подавать со свежими овощами и отварным рассыпчатым рисом.