Салат "Примула" с куриной печенью
Ингредиенты для "Салат "Примула" с куриной печенью"
- Виноград (зеленый) - 100 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Чеснок - 2 зуб.
- Печень куриная ( отварная) - 200 грамм
- Масло растительное (для жарки)
- Майонез
- Огурец (свежий) - две штуки
- Карри
- Шампиньоны - 100 грамм
- Орехи кедровые - две столовых ложки
Способ приготовления "Салат "Примула" с куриной печенью"
Печень мелко нарезать. Выкладываем в салатник первым слоем. В майонез добавить карри и пропущенный через пресс чеснок. Промазать печёночный слой. Шампиньоны нарезать и обжарить. Остудить и выложить вторым слоем, посыпать орешками. Огурцы нарезать, выложить на грибы, промазать майонезом. Виноград нарезать, выложить четвёртым слоем, посыпать орешками. Сыр натереть на мелкой тёрке, посыпать сверху. Украсить по вкусу. Дать пропитаться 2 часа.
