Салатик "Му-у"
Ингредиенты для "Салатик "Му-у""
- Майонез - 100 миллилитров
- Грибы маринованные (опята, 500 миллилитров - 1 бан.
- Сыр твердых сортов (для украшения) - 50 грамм
- Колбаса вареная (для украшения) - 100 грамм
- Яйцо куриное (отварное) - три штуки
- Язык (отварной, говяжий) - 400 грамм
- Сыр твердый - 200 грамм
- Огурец маринованный -
Способ приготовления "Салатик "Му-у""
У меня был готовый варeный говяжий язык. Яйца отвариваем. Мелко нарезаем кубиками язык, яйца, огурцы, добавляем маринованные грибы, майонез, перемешиваем. Выкладываем на блюдо, формируя голову бычка. Натираем на мелкой тeрке сыр, покрываем им весь салат. Начинаем украшать. Делаем из твeрдого сыра рога, я взяла другой сорт, чтобы отличался от фона по цвету, Из варeной колбасы вырезаем нос (у чушки пятак, а у бычка не знаю, как называется), перерезаем пополам маслину, делаем ноздри. Ставим глазки-маслины, вырезаем ресницы из маслин. Из колбасы вырезаем уши.
