Салат с ветчиной и спаржей

Салат с ветчиной и спаржей
Ингредиенты для "Салат с ветчиной и спаржей"

  • Ветчина - 250 грамм
  • Салат зеленый - четыре штуки
  • Песок - одна чайная ложка
  • Салат - 80 грамм
  • Перец молотый черный
  • Рябина - 50 грамм
  • Спаржа - 120 грамм
  • Лимон - четыре штуки
  • Масло оливковое - четыре столовых ложки


Способ приготовления "Салат с ветчиной и спаржей"

Свежую спаржу очистить, связать в пучки, отварить в подсоленной воде (консервированную отцедить)  нашинковать крупными кусками. Нежирную ветчину нарезать брусочками. Все перемешать, выложить в салатник на листья зеленого салата. Заправить оливковым маслом, смешанным с сахарным песком и молотым перцем (добавить по вкусу). Украсить ошпаренными и охлажденными ягодами рябины.