Рецепт - куриная голень в мешочке!

19 марта 2008
Рецепт - куриная голень в мешочке!


Ингредиенты
Слоёное дрож. тесто - 500 грамм
Куриные голени - 6 - восемь штук
Грибы (любые) - 300 грамм
Картофель (средний) - 6 - семь штук
Лук - одна штука
Молоко - 30 грамм
Масло сливочное - 30 грамм
Сыр твёрдый - 50 - 80 грамм
Соль, перец
Зелень петрушки и укропа

отварим картошку (сделать пюре), добавим молоко и масло.
Пожарить лук, добавим грибы (жарить пока не выкипит сок с грибов), смешаем картошку с грибами и луком, добавим мелко-рубленную зелень и сыр (потереть в крупную тёрку).
Раскатать тесто, порежем на квадраты (15*15) обрезки оставим.
На дно мешочка кладу лепешку из теста (обрезки), 2 - 3 стол. ложки картошки и голень, соберем мешочек и завяжем ниткой (не туго).
В разогретую духовку до 180 грамм выпекаем 20-30 минут, предварительно смажем яйцом.
Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?