Рецепт - картофельного супа-пюре с ветчиной

19 сентября 2008
Рецепт - картофельного супа-пюре с ветчиной


Ингредиенты
25 граммов сливочное масло 2 пучка лук-порей, мелко нарезанный 600 граммов картофель, очищенный, нарезанный кубиками по 2 см 7 стаканов вода 500 граммов ветчина 3 штуки стебли петрушки по вкусу соль, молотый перец 4 чайные ложки зеленый свежий лук, мелко нарезанный

Чтобы приготовим рецепт картофельного супа-пюре с ветчиной, растопим масло в большой кастрюле на среднем огне. добавим лук-порей и варим в течение 3 минут до мягкости (но не зажаривайте до коричневого цвета).
Добавьте картофель, воду, ветчину и петрушку и дольем до кипения. варим на медленном огне в течение 1 часа. вынем ветчину на тарелку. удалим суп с огня и отставьте в сторону.
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Нарежьте крупно ветчину. удалим стебли петрушки из супа. Используя венчик, взобьем суп до получения однородной массы. вернем 3 / 4 ветчины в суп и нагреем кастрюлю на огне. Приправьте солью и перцем.
Разлейте картофельный суп-пюре с ветчиной по глубоким тарелкам и посыплем оставшейся 1 / 4 частью ветчины и зеленым луком. подаем горячим.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?