Рецепт - САЛАТ ИЗ ЦИКОРИЯ, БРИ И БЕКОНА

Ингредиенты
На 2 порции:
2 головки цикория, листья разделим
6 полосок бекона, запечем под грилем до корочки и раскрошить
маленький пучок шнитт-лука, порезанный
100 грамм сыра бри, тонко порезанного
Заправка:
1 ст л яблочного уксуса
3 ст л оливкового масла
(перемешать)

Чтобы бри было легче нарежем, положим его в холодильник на 30 минут.
1. перемешаем цикорий, бекон с заправкой, и разложим по двум огнеупорным тарелкам. положим сверху сыр и запечем, пока сыр не расплавится. посыплем шнитт-луком и подаем.