Рецепт - пирог-десерт с тыквой, яблоками и изюмом

17 июня 2008
Рецепт - пирог-десерт с тыквой, яблоками и изюмом


Ингредиенты
тесто:
160 грамм муки, 1/4 чайные ложкисоды, одна чайная ложка разрыхлителя, 100 грамм сливочного масла натертого на терке, 80 грамм сахара. начинка:
небольшая тыква, 2 яблока, изюм 2 горсти, 1 стопка ликера, щипотку корицы, две столовых ложки коричневого сахара

1 приготовим начинку: тыкву порежем кубиками, яблоки порежем, изюм замочим в ликере
2 на сковороде растопим сливочное масло, всыплем коричневый сахар и корицу слегка обжарим и добавим тыкву, накроем крышкой и тушим до готовности, дальше добавим яблоки и изюм и все обжарим до готовности, отставить остывать
3 все ингредиенты для теста ссыпать в чашку
4 и руками замесим тесто в виде рассыпчатой крошки и поставим готовое тесто в холодильник на 15 минут
5 форму для выпечки смажем маслом и на дно выложимь фруктовую массу, а сверху тесто слоем, разровняем по окружности
6 разогреем духовку до 180-200 градусов и туда пирог. готовим до запекания

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?