Рецепт - шампиньоны с фаршем и сыром - в тесте

24 апреля 2008
Рецепт - шампиньоны с фаршем и сыром - в тесте


Ингредиенты
Шампиньoны — 300 грамм
Соевый соус kikkoman — две столовых ложки
Фарш куриный — 100 грамм
Сыр — 100 грамм
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Желток для смазки — одна штука
Растительное масло

Рецепт "Шампиньоны с фаршем и сыром - в тесте"
Фарш по солим по вкусу, добавим соевый соус и дадим постоять 10-15 минут
У грибов уберем ножки и мелко их порежем
Шляпки обжарим целиком на растительном масле слегка подсолив.
обжарим фарш и ножки от грибов
остудим и для эластичности, фарш перемелем блендером.
Сыр режем на небольшие кусочки, шляпки грибов начиняем фаршем.
Насаживаем на шпажки чередуя фаршированные шляпки шампиньонов с кусочком сыра
Раскатываем тесто (предварительно его разморозив)и заматываем шпажки с грибами,защипнув края.
Смазываем взбитым желтком (для придания блеска). Противень смазываем раст.маслом и на 20 минут ставим в разогретую духовку при 200 грамм
Блюдо можно брать с собой на пикник!
Отличного Вам отдыха
Отменного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?