Рагу золотое руно
Ингредиенты для "Рагу золотое руно"
- 200 грамм белого винограда,
- веточка петрушки,
- 3 зубчика чеснока,
- соль и перец по вкусу.
- 80 грамм жира,
- 3 помидора,
- 1 килограмм рагу из баранины,
- 3 головки репчатого лука,
Способ приготовления "Рагу золотое руно"
Рекомендуется употреблять всем, чей вес еще не достиг 120 килограммов.
Лук и помидоры нарезать крупными дольками. В кастрюлю с растопленным жиром выложить слой мяса, на него - лук, помидоры и виноград. Затем - снова слой мяса, лук, помидоры, виноград. Сверху положить нарубленные петрушку и чеснок. Посолить, поперчить, добавить чайную ложку карри и сбрызнуть водой. Закрыть крышкой и Тушить 45 минут. Готовое блюдо сразу же подать к столу.
