Мясной пирог "Classic meatloaf"

• Соль (и перец, по вкусу)
• Яйцо (примерно 2 яйца на кг) - 2-3 штук
• Петрушка (любая свежая зелень, по вкусу) - одна чайная ложка
• Лук репчатый - 2-3 штук
• Кетчуп (или только томатной пасты) - две столовых ложки
• Крошка хлебная - 0.5 стак.
• Томатная паста - одна столовая ложка
• Фарш мясной

Приготовить всё заранее. Лук мелко нарезать, обжарить слегка, всё смешать, посолить, поперчить. Сформировать кирпичики, удобно использовать те же лоточки для мяса, слегка встряхнуть, примять и, по краям внутри, обрезать ножиком, выложить на противень. Кстати,  можно влажными ладонями (не забудьте перчатки!), водой, как бы обмазать каждый блок. Перед приготовлением! выпекать при темп. 350F то есть 175С примерно 45- 60 мин пока  при прокалывании  зубочисткой(toothpick)не идёт ПРОЗРАЧНЫЙ сок Готовый meatloaf. Приятного аппетита!