Рецепт - кабачки с фаршем в кляре

7 сентября 2008
Рецепт - кабачки с фаршем в кляре


Ингредиенты
Кабачок (Средние) — 2-3 штук
Фарш мясной (можно брать куриный и даже рыбный) — 300 грамм
Яйцо — 2-3 штук
Мука — две столовых ложки
Молоко — 2-3 чайные ложки
Перец черный (по вкусу)
Соль

Рецепт "Кабачки с фаршем в кляре"
приготовим фарш по любому из ваших рецептов. сделаем кляр из яиц и молока. Насыпайте муку в блюдечко и посолим.
Кабачки нарежем на кружки толщиной 1,5 - 2 см, серединки вырежем, кожуру очистим.
Серединки кабачков заполним фаршем, уплотним.
Каждый кружок обваляем в муке, а дальше обмакнем в кляр с двух сторон.
Обжаривайте на среднем огне до румяности и готовности. Можно слегка обжарим, а дальше выложимь на противень и поставим в духовку до готовности. Я закрывала кабачки при жарке крышкой.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?