Рецепт - карамелизированные креветки с красным перцем

Ингредиенты
Креветки 500 грамм ;
Лайм одна штука ;
Сахар 100 грамм ;
Соль одна чайная ложка ;
Перец красный, молотый 0.5 чайные ложки;
Чеснок 2 зубчика ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;

В небольшой посуде смешаем сахар, соль, муку, красный молотый перец и чеснок, пропущенный через пресс.
Свежие креветки очистим от панциря, сложим в полиэтиленовый пакет, высыплем смесь из сахара и специй. Тщательно перемешаем, чтобы смесь полностью покрыла креветки.
Противень застелить фольгой, выложимь в один слой креветки. запечем в хорошо разогретой духовке 8-10 минут.
Готовые креветки достанем из духовки, польем соком лайма и сразу подаем.
Добавить в закладки: