Тефтельки американские

Тефтельки американские
Ингредиенты для "Тефтельки американские"

  • Свининa - 500 грамм
  • Помидор (большие) - четыре штуки
  • Яйцо - одна штука
  • Сырок плавленый (в оригинале идет пармезан) - 2 пач.
  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый - одна штука


Способ приготовления "Тефтельки американские"

Свинину перекрутить с луком, посолить, поперчить. Сырок натереть мелко, смешать с фаршем, вбить яйцо - вымешать фарш и сформировать тефтельки, по телику туда идет пармезан, я представляю, как вкусно, но я делаю с плавленым сырком Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, и очистить от шкурки и мелко порезать. Помидоры тушим 15 минут, посолить по вкусу, добавить ложку сахару, перца душистого щепотку, когда помидоры пустят много сока, опускаем туда тефтели. В таком виде ставим противень в духовку на 30 минут до зарумянивания. Кушаем с любым гарниром.