Резетто с сыром

Резетто с сыром
Ингредиенты для "Резетто с сыром"

  • Сыр (мягкий) - 300 грамм
  • Масло растительное
  • Пельмени (замороженные) - 30 штук


Способ приготовления "Резетто с сыром"

К сожалению, это был мой эксперимент, и поэтому пошагово я не фотографировала. Но рецепт прост. Ведь в 11 литров ет порадовать родителей, причем своими же идеями очень просто . 1 шаг. Разогреть сковороду. Налить масло и сразу же через минуты 2 - 3 выложить пельмени. Снизить температуру на сковороде. Обжаривать с одной стороны полностью, а с другой - не до конца. 2 шаг. Быстрыми движениями выложить пельмени от края сковородки к центру (по кругу). Порезать сыр ломтиками, разложить кусочки на и между пельменей. Когда весь сыр расплавиться, на терке натереть еще немного сыра для украшения и посыпать еще немного возле самого бортика сковородки. 3 шаг. После 7 - 8 минут жарки снять с огня. 4 шаг. Украсить помидорами. P. S. Зачем же я попросила вас натереть сыр возле самого бортика сковородки? Весь секрет в том, что с краев сыр поджаривается сильнее и становиться хрустящей и вкуснее. Но в блюде он как ингредиент не нужен, а лишь для украшения. Как? Смотрите на фотографии. И еще… можно сделать, как отдельные пельмешки, так и пельменный пирог с сыром. Bon appetite!