Цыплята, запеченные в йогурте с паприкой и чесноком

Цыплята, запеченные в йогурте с паприкой и чесноком

Ингредиенты:

- цыплята две штуки ~ по 500-600 грамм каждый
- йогурт натуральный 8 столовыхл. (по 4 на каждого цыпленка)
- чеснок 5 зубчиков
- паприка две чайных ложки
- острый табаско 2-4 капли по вкусу
- соль


1

Цыплят очень хорошо помыть, отрезать все лишнее. Обсушить и натереть солью снаружи и внутри.

2

Чеснок раздавить и мелко нашинковать.

3

Добавить йогурт и паприку.

4

Теперь пару капель табаско. Всё размешать хорошенько.

5

Смазать цыплят получившейся йогуртовой смесью, снаружи и внутри. Поставим цыплят в духовку при температуре 220-230С на 40-50 минут. Я ставлю на режиме "конвенция" + "верх-низ", тогда получается аппетитная золотистая корочка.

6

Через 10 минут запекания, цыплят нужно перевернуть и добавить немного водички на дно формы, чтобы йогурт не пригорал и получился вкусный соус. И за 10 минут до готовности курочку, можно ещё разок перевернуть. Приятного аппетита!

7

Боевая цыпочка! =) Оборонялась)