Фруктово – овощное ризотто
Ингредиенты:
|
1 Варим бульон: |
|
2 В разогретый сотейник положить две столовых ложки сливочного масла и подсолнечное масло так, чтобы покрыло дно.Обжарить до золотистого цвета лук(кубиками),морковь(кубиками), кукурузу и яблоки порезанные дольками. |
|
3 Добавить рис и тоже обжарить до слегка янтарного оттенка. |
|
4 Добавить изюм и всё перемешать. |
|
5 Вливаем постепенно бульон, но не сразу весь, а порционно. Как только рис вобрал одну порцию бульона, вливаем следующую. |
